青蒸做法大全家常 青蒸做法大全家常菜窍门

  发布时间:2025-06-08 07:06:24   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 赤贝柱怎么吃
  2. 新鲜鸟贝的大全做法
  3. 煎贝柱的做法,煎贝柱怎么做好吃,冷冻煎贝柱的鲜贝鲜贝家常做法

赤贝柱怎么吃

可以做清炒赤贝柱 ,具体做法如下:

1、柱的做法柱的做法材料:鲜贝柱200克 、家常家常胡萝卜一根、大全青椒一个。冷冻辅料:盐适量、湿淀粉适量。

2 、鲜贝柱自然解冻 ,放在漏网里,用纯净水冲一下 ,不要泡,不要用力洗 ,轻轻冲淋一下即可 。

3 、胡萝卜小半根 ,甜青椒小半个切成与贝柱大小相近的丁 。

4 、锅中倒油,油热后倒入菜丁快速翻炒几下后下入沥好水的鲜贝柱翻炒。

5、加少许盐调味,淋少许香油,淋2匙淀粉水勾芡 ,出锅盛盘即可 。

新鲜鸟贝的做法

1.鸟贝 ,用餐刀从中间快速伸进去 ,割断一面的贝柱

2.这样就能打开 ,用餐刀贴着贝壳割下另一面

3.切下来

4.用剪刀剪开尾部,去掉肠子类的东东;洗净

5.起锅烧水,水里放姜片2片 ,水开后放入鸟贝焯水;水变色煮开后,需要快速捞出

6.焯水后的鸟贝

7.大葱切丝,一片姜切丝,放在鸟贝的上面  ,干红椒剪细丝放在上面

8.倒入味极鲜酱油

9.另起炒锅 ,放油 、花椒 ,爆出香味 ,趁热浇在葱丝上,拌匀即可

煎贝柱的做法  ,煎贝柱怎么做好吃  ,煎贝柱的家常做法

用料 :干贝7粒、盐10克、黑胡椒少量、无盐黄油10克、橄榄油1勺

家常做法步骤 :

步骤1、干贝解冻,放至常温;把水分吸干,否则不容易煎 。

步骤2、双面都撒上少许盐和黑胡椒 。

步骤3 、平底锅加热高温,倒入橄榄油;快冒烟的时候,将干贝放入 ,大约煎制1分半 ,直到表面金黄 。翻面继续煎制大约1-1分半 。

步骤4、放入黄油加热融化。

步骤5 、等黄油融化,用勺子将黄油反复浇在干贝上入味。

步骤6、乘出装盘

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