肉炒藕尖的做法大全家常?肉炒藕尖的做法大全家常菜

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本文目录
烩牛肚的家常做法
制作原料
主料:牛肚(500克)
辅料 :淮山30克 、芡实30克 、做法做法做法做法薏米30克 、家常家常白果5个 、视频生姜4片、豆皮大全豆皮大全蜜枣5枚
调料 :盐
制作做法
1 、牛肚牛肚将淮山、做法做法做法做法芡实、家常家常薏米 、视频白果、蜜枣洗净 。
2、将牛肚用盐、生粉反复搓洗干净 ,切片。
3、将全部原料放入锅内,加适量清水,武火煮沸后改用文火煲2小时,加盐调味即可。
川味豆皮涮牛肚配方
步骤1
麻酱!豆皮涮牛肚最重要的汤料准备麻酱1000克、花生酱500克,盐30克 、啤酒500克,温水500克搅拌均匀
步骤2
高汤 ,这个汤很重要 ! !鸭子、母鸡、猪棒骨3000克 ,洗净加水烧开,去除沫子,加入葱 、姜 、料酒,中火熬2-3小时 ,大火10分钟 ,熬的水剩下三分之一过滤即可。
步骤3
里边撒的粉 ,用心调配哦花生3000克,烤熟或炒熟去皮 。八角25克、胡椒15克、香草10克、孜然20克翻炒后,与花生米一起一起磨成粉 。
步骤4
碗碟的香辣酱,不同寻常哦~准备花椒150克、八角25克、草果25克、桂皮25克 、丁香1克 、肉蔻5克、山柰10克 、胡椒15克 、香草15克 、孜然30克磨成粉与辣椒粉(1000克)搅拌均匀 。炒锅放油,加入上边的料炒辣油,加入你喜欢的香辣酱搅拌即成。
杨翔涮牛肚底料怎么做
香菜50克,红尖椒50克,香菜50克,洋葱50克 ,小葱50克,蒜50克 ,盐3克 ,豆瓣酱30克,鸡粉3克 ,味精3克,胡椒粉3克,香油3克,生抽10克,生粉20克
1.将香菜 、尖椒、小葱、蒜 、洋葱都切末 ,
2,平底锅中倒油,七分热时,转中火放入鱼片煎至两面金黄,放入香菜 、尖椒 、小葱 、蒜、洋葱炒香出锅装盘。
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